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Verfügbarkeit: 15

Anfänger in Neptuns Reich

Verbleibende Zeit

Tage
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Min
Sekunde

Event-Details

Beginnt am:09/08/2018 18:00
Endet am:09/08/2018 22:00

Beschreibung

An Fisch wagen sich viele Hobbyköche nicht unbedingt heran. Woran erkenne ich frischen Fisch, welche Sorte wähle ich aus, wie filieren ich ihn und vor allem, wie bereite ich ihn zu. Für Anfänger kann das durchaus eine Herausforderung sein. Wenn Sie unseren Fisch-Kochkurs mit dem Koch Martin Klauß besucht haben, können Sie Gräten und Schuppen nicht mehr schrecken. Sie erlernen alle wichtigen Schritte zum perfekten Fischgenuss. Und auch, welche Speisen so ein Wassertier gerne begleiten. Damit haben Sie eine wunderbare Basis für eine gelungene und vielseitige Fischküche.

Menü
Offene Lasagne vom Bachsaibling mit Mangoldgemüse und Krustentier-Schaum
Dorade in der Salzkruste mit mediterranem Gemüse und Orangen-Thymian-Kartoffeln
Crema Catalana und Rhabarberkompott

Ort

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Reservierung

Preis:
€ 75.00
Zahl der Teilnehmer

Kochkurse nach Themen

Asiatisch

Asiatisch

Eis

Eis

Fisch & Co.

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Fleisch

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Frisch vom Grill

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Gesunde Küche

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Herbst & Winter

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Libanesische Küche

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Neue Garmethoden

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Pasta

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Schwanger genießen

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Urban Food

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Vegetarisch

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Vive la France

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Wild

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WM Snacks

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