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Genuss aus dem Meer

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Event-Details

Beginnt am:14/09/2017 18:00
Endet am:14/09/2017 22:00

Beschreibung

Genuss aus dem Meer

Perfekt zubereitet bei unserem Fisch-Kochkurs

Sie sitzen auf der wunderschönen Terrasse eines Restaurants, vor Ihnen liegt das Meer, in dem gerade die Sonne tiefrot versinkt, und Sie lassen sich einen köstlichen, frischen Fisch schmecken, dazu ein erfrischendes Glas Weißwein. Fahren Sie mit uns noch einmal ans Meer und gönnen sich eine Auszeit vom Alltag. In der entspannten Atmosphäre der Kochschule lernen Sie alles rund um die perfekte Zubereitung der Meeresbewohner. Sie filieren, garen und würzen, was das Zeug hält. Unser Koch Sven Heinroth lässt Sie an seinem Fachwissen teilhaben und zeigt Ihnen, welche Geräte Sie brauchen und wie Sie diese einsetzen. Gute Erholung!

Menü:

Dreierlei von der Gamba - Tatar , Saltimbocca und Gebacken in Kokos

Roulade von Lachs und Zander mit Spinat auf Beurre Blanc und Wildreis

Quarkmousse mit glacierten Birnen

 

Ort

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