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Verfügbarkeit: 11

Geschmackserlebnisse

Verbleibende Zeit

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Event-Details

Beginnt am:17/05/2018 18:00
Endet am:17/05/2018 22:00

Beschreibung

Die Lebendigkeit der Aromen bei modernen vegetarischen Gerichten schlägt vieles, was wir aus der traditionellen Küche kennen. Regelrechte Geschmacksexplosionen werden bei der geschickten Kombination von Zutaten ausgelöst. Wenn wir bislang Hunderte Techniken kennen, wie wir Fleisch zubereiten, so ist es Zeit, unser Repertoire fürs Gemüse gehörig zu erweitern. Bei unserem vegetarischen Kochkurs zeigt Ihnen unser Koch Sven Cepron, wie Sie mit wenigen Tricks am Herd gemüsige Köstlichkeiten zaubern können. Und das ist gar nicht unbedingt so aufwendig. Am Ende genießen Sie ein Drei-Gänge-Menü, das auch Omnivoren das Herz höher schlagen lässt.

Menü
Rote-Bete-Carpaccio mit geröstetem Quinoa und einer Ziegenkäsecreme
Zucchini-Mozzarella-Roulade mit getrockneten Tomaten sowie cremiger Polenta und Basilikum-Minz-Schaum
Beerengratin mit einem Joghurt-Limetten-Eis

Ort

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Reservierung

Preis:
€ 65.00
Zahl der Teilnehmer

Beste Qualität in der Mintrops Kochschule

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