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Lorbeer (ganz)

Hersteller Spirit of spice PDFDruckenE-Mail
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Verkaufspreis€ 3,10
Netto Verkaufspreis€ 2,61
Der Lorbeer stammt ursprünglich aus Kleinasien. Die Römer machten ihn berühmt als Symbol für Ruhm und Weisheit. In der Küche ist dieses Gewürz sehr vielfältig einsetzbar und verleiht vielen Gerichten erst das "gewisse Etwas"- was wäre eine gute Brühe ohne Lorbeer...?! Lorbeer ist jedoch nicht nur ein guter Solokünstler, er ist auch fester Bestandteil vieler Gewürzmischungen wie: ras el hanout, garam masala, fire wall, ocean blue, pomm & fritz.

Geschmack: leicht bitter, herb-würzig und kräftig

Anwendung: Suppen, Eintöpfe, Eingelegtes, Kräuteressig, Fleisch-, Fisch- und besonders zu Wildgerichten, Saucen, Marinaden und Beizen, Fonds
Ganze Lorbeer-Blätter werden nach dem Kochen herausgenommen.
Tipp: frische Lorbeerblätter mehrfach einreißen, so geben Sie mir Aroma ab

Verpackung: Metalldose mit durchsichtigem Deckel
Maße: Durchmesser 60 mm, Höhe 50 mm

Beste Qualität in der Mintrops Kochschule

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