Das Weihnachtsmenü

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Beschreibung

An Weihnachten versammeln sich die ganze Familie und die engsten Freunde, um gemeinsam besinnlich und fröhlich zu feiern. Es wird aufwendig gekocht, mal gemeinsam, mal alleine, und am Ende steht ein köstliches Weihnachtsmenü auf dem Tisch und alle genießen es. Lassen Sie sich von uns inspirieren zu einem köstlichen Vier-Gänge-Menü. Bei unserem Kochkurs steht ein Tatar vom Rehrücken am Anfang, der von feinen Zutaten begleitet wird. Als Hauptgang schmoren Sie unter fachkundiger Anleitung eine Lammhüfte und als Dessert kreieren Sie eine Spekulatius-Mousse, die ihren besonderen Pfiff durch ein Physalis-Ragout erhält. Freuen Sie sich auf ein gemütliches Beisammensein!

Menü

Gebeizter Hirschrücken mit Zitrusfrüchten und Wildkräutern

Muschel-Süppchen mit Lauch und Chili

Filet vom Steinbutt mit Hummerschaum, wildem Spargel und Safran-Risotto

Schokoladen-Kuchen mit Orange und Tonkabohne

Event-Details

Verfügbarkeit:14
Reservierungen bis:15/12/2020 12:00
Beginnt am:17/12/2020 18:00
Endet am:17/12/2020 22:00

Reservierung

Preis:
€ 105.00
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