Sie können Ihren Kürbis aushöhlen und damit eine Halloween-Dekoration schnitzen – oder Sie können zu unserem Kochkurs kommen und entdecken, wie vielseitig sich dieses Gemüse zu Köstlichkeiten verarbeiten lässt. Der Kürbis zieht sich an diesem Abend durch das gesamte Menü: von der Vorspeise über den Hauptgang bis hin zum Dessert. Sie ahnen es schon, egal ob gekocht, gebraten oder gebacken, der Alleskönner ist immer schmackhaft. Mit den über 200 verschiedenen Kürbissorten sind die Auswahl und natürlich auch die Vielfalt riesig. Unser Koch verrät Ihnen alle wichtigen Geheimnisse rund um die Auswahl, die Zubereitung und die passende Begleitung.

Kürbiscrèmesüppchen mit Garnelen-Bonbon
Rosa-gebratene Entenbrust mit zweierlei Kürbis und Rosenkohl
Kürbiskern-Parfait mit Zwetschgenkompott