Wir zeigen Ihnen, wie jedes Gericht mit dem trendigen Garverfahren gelingt und wie man es einsetzt, um den perfekten Geschmack aus den Produkten heraus zu bekommen.

Menü

Hummer mit Marzipan und Grapefruit

Schweinebauch 36/60 mit Malzbier, Sauerkraut und Kartoffel

Aubergine mit Karamell und Pekanusseis

Ein Glas Sekt zur Begrüßung, sowie korrespondierende Weine, Bier, Softgetränke  und Wasser während des Kochkurses sind bereits im Angebot enthalten. Auch ein Heißgetränk zum Dessert ist bereits inkludiert.