Die Sonne des Südens

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Beschreibung

Draußen ist es kalt und dunkel, vielleicht regnet oder schneit es. Holen Sie sich die Sonne auf den Teller und gehen Sie mit unserem Koch Stephan Kneucker auf Entdeckungsreise in den Süden: Portugal, Italien und Spanien stehen auf dem Programm und damit das Aroma, das nach Sonne und Meer schmeckt. Die Landesküchen aller drei Länder eint, dass Gemüse, Meeresfrüchte, Fisch und Fleisch in allen Variationen zum Einsatz kommen. Und, dass man sich für das Kochen und das Genießen Zeit nimmt. Stephan Kneucker zeigt Ihnen, welche Kräuter und welche Zubereitungsarten Ihrem Genuss das Sahnehäubchen verleihen.

Menü

Geflämmte Makrele auf mariniertem Pulpo mit süßem Tomaten-Chutney

Rosmarin-Zitronen-Hähnchen mit schwarzer Polenta und Zucchini-Auberginen-Gratin

Crema catalana mit Zitrusfrüchten und Mandeln

Event-Details

Verfügbarkeit:10
Reservierungen Bis:31/01/2019 18:00
Beginnt am:31/01/2019 18:00
Endet am:31/01/2019 22:00

Reservierung

Preis:
€ 85.00
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