Es muss ja nicht immer Gans sein. Eine schöne Ente aus dem Ofen ist mindestens genauso lecker.

Darauf dürfen Sie sich freuen:

Angeräucherte Entenbrust

Pilzsalat | Orange | Radicchio | Trüffel

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Entenkeule sous vide

Rotkrautrisotto | Maronen | wilder Brokkoli

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Bratapfelparfait

Preisselbeere | Walnuss

Ein Glas Sekt zur Begrüßung, sowie korrespondierende Weine, Bier, Softgetränke  und Wasser während des Kochkurses sind bereits im Angebot enthalten.

Auch ein Heißgetränk zum Dessert ist bereits inkludiert.