Wine & Dine
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Beschreibung
Lust auf ein unvergessliches Geschmackserlebnis?
Am 24. April 2026 ab 18:00 Uhr laden wir Sie herzlich zu einem exklusiven 5-Gang-Menü in unserer Kochschule ein!
Genieße einen Abend voller Genuss, während unser Küchenchef live vor Ort ein raffiniertes Menü zubereitet, das Ihre Sinne verzaubern wird.
Begleitet wird das kulinarische Erlebnis von erlesenen Weinen, die von Florian Scheidt, vom renommierten und mehrfach preisgekröntem Weingut Albert Kallfelz, empfohlen werden. Er wird nicht nur die passenden Weine präsentieren, sondern auch spannende Geschichten und Hintergründe zu jedem Tropfen erzählen.
Highlights des Abends:
-Prickelbrause und Apéro zum Einstieg
- 5-Gang-Menü, frisch zubereitet von unserem Küchenchef
- Exquisite Weinbegleitung durch das Weingut Albert Kallfelz
- Interessante Einblicke in die Weinwelt von Florian Scheidt
Das Menü:
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Apero´s zum Beginn
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Fermentierter Spargel | Nordseekrabben | Radieschen | Dill | BIO Eigelb
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Tatar vom Milchkalbsfilet | Buttermilch | Erdbeere | heller Balsamico
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Geflämmte Makrele | Fenchel | Olive | Feta | Tomate
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I.B.P. Short Rib vom Big Green Egg | Ahorn | Kaffee | Süßkartoffel
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“Pineapple Punch” | Valrhona Ivoire 35% | Ananas | Limette | Kokos
Lassen Sie sich von der Kombination aus feiner Küche und erlesenen Weinen begeistern und erleben einen Abend voller Genuss und Geselligkeit!
119,00 € pro Person, inkl. korrespondierender Weine und Wasser
Event-Details
Verfügbarkeit:11
Reservierungen bis:19/04/2026 20:00
Beginnt am:24/04/2026 18:00
Endet am:24/04/2026 23:00