Unsere Köche

    Neben unserem Küchenchef Stephan Kneucker  (Stadt Hotel, Restaurant M),  arbeiten wir mit uns bekannten Gastköchen, die in unseren Themen-Kochkursen ihr Können unter Beweis stellen.

    Stephan Kneucker

    Küchenchef Stadt Hotel

    Kreativität gepaart mit Einflüssen der modernen und der klassischen Küche verbinde ich leidenschaftlich gerne mit den frischesten Produkten unserer Lieferanten und unserem eigenen Bio-Garten zu Geschmackserlebnissen für jeden.
    "Ein herrlicher Geschmack im Mund, der Duft von frischen Kräutern, das liebevolle Arrangement auf dem Teller, dafür lebe und liebe ich meinen Beruf".

    Sven Cepon

    Hotelmanager Stadt Hotel

    Sven Cepon ist seit dem 1. Februar 2018 in Mintrops Stadt Hotel. Wir freuen uns sehr darüber ihn an Bord begrüßen zu dürfen.
    Sven Cepon begann seine Karriere in Deutschland, weitere Stationen waren 5-Sterne-Hotels in Zypern, Schweiz und auf den Malediven. Seine Weltklasse-Erfahrung wird Herr Cepon nun gemeinsam mit dem engagierten Mintrops-Küchenteam und viel Leidenschaft im Restaurant M umsetzen.
    Freuen Sie sich auf kulinarische Köstlichkeiten
     

    Wir freuen uns Sie zu begrüßen

    Unsere Küchenchefs der Kochschule stehen Ihnen am Herd mit Rat und Tat zur Seite. Ob saisonale Spezialitäten oder vegetarische Neuheiten - lernen Sie in unserer Kochschule von den Profis und lassen Sie sich von ihrer Leidenschaft für die Küche anstecken! Kreativität gepaart mit Einflüssen der modernen und der klassischen Küche verbinden die routinierten Köche gerne mit den frischesten Produkten aus dem eigenen Bio-Garten.

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    Wo Sie uns finden

    Mintrops Kochschule

    Steile Str. 46
    45149 Essen

    Kontakt

    +49 0201-4386-0
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